Gezond

Vezels helpen, gecombineerd met water en lichaamsbeweging, constipatie te voorkomen.

Geen cholesterol.

Magnesium, zink en koper dragen, in combinatie met calcium, bij aan sterke botten en tanden.

Laag vetgehalte en weinig calorieën.

Rijk aan koolhydraten, stimuleert de hersenen en wordt opgeslagen voor energie.

Vitamine C, noodzakelijk voor een gezonde huid, gezond haar en voor sterke botten, tanden en tandvlees.

Vitamine B1, noodzakelijk om energie uit koolhydraten vrij te maken.

Vitamine B6, vitale voedingsstof voor een gezond zenuwstelsel.

IJzer, voor gezond bloed.

Bron van kalium, helpt de bloeddruk op peil te houden. In een aardappel zit meer kalium dan in 3 bananen!

Bron van foliumzuur, noodzakelijk voor de aanmaak van nieuwe cellen en eiwitten voor gezond bloed.

Rijk aan anti-oxidanten. Uit onderzoek blijkt dat anti-oxidanten bijdragen aan een goede bloedcirculatie, gaat hart- en vaatziekten tegen en zijn goed voor de ogen. 100 gram aardappelen is gelijk aan 3 glazen rode wijn of 400 gram aardbeien!