Rassen

Eigenheimers

Dit is een zeer kruimige aardappel, heerlijk bij de maaltijd maar ook prima te gebruiken in de stamppot.
Verkrijgbaar van september tot februari.


Alexandershofse witte

In Nederland bekend als het ras: Jazzy

Alexandershofse witte heeft een fijne structuur en smaakt uitstekend! Dit soort hoeft alleen gewassen te worden, vervolgens kun je de grotere knollen eventueel in 2 of 4 partjes snijden. Kook deze 10-15 minuten.
Een smaakvolle, zeer vastkokende aardappel van eigen grond.

Verkrijgbaar van september tot juni.


Melody

Melody is een relatief nieuw ras, het ras geeft mooie aardappelen die ovaalrond van vorm zijn. Het ras is uitermate geschikt om te koken, en valt in het kruimige segment. Het ras is minder geschikt om te frituren, wel geschikt om te bakken en te grillen. De aardappel kan lang bewaard worden zonder verlies van kwaliteit.
Verkrijgbaar van oktober tot juni.


Hoekse rooie

De puur Hoeksche Waardse streekaardappel Hoeksche Rooie mag zich voortaan 'landelijk erkend streekproduct' noemen. De pieper schaart zich hiermee in een befaamd rijtje streekproducten waartoe ook de Hoeksche Chips behoort.
De aardappel is in onze winkel te verkrijgen. Het beste kun je deze in de schil koken.
Verkrijgbaar van september tot juni.


Bildtstar

Dit is een lekkere aardappel, met roodkleurige schil.
Hij is iets vastkokend, lekker voor op tafel en om op te bakken.
Verkrijgbaar van september tot juni.





Roseval

Dit is een heerlijke Franse aardappel. Deze aardappel kun je lekker in zijn schil laten koken. Het is een zeer
vastkokende aardappel, lekker te combineren met aardappelkruiden. Voor ovengerechten en past prima qua smaak bij de vis.
Verkrijgbaar van september tot juni.

Nicola

Deze aardappel is zeer vastkokend. Ideaal dus om bijvoorbeeld een salade van te maken!
Verkrijgbaar van september tot juni.


Mozart

Mozart is een relatief nieuw ras. De aardappel is roodschillig en rond van vorm. De aardappel is uitermate geschikt om te koken, of om friet van te maken. De aardappel toont gelijkenissen met het ras Bildtstar. Enkel Mozart is mooier van stuk en heeft een betere interne kwaliteit. Het ras is wat betreft kieming ook rustiger dan Bildtstar. Mozart is één van de nieuwere rassen die speciaal voor het tafelsegment gekweekt is.
Verkrijgbaar van september tot juni.




Frieslander*

Heerlijke aardappels voor de patat!

Recept friet bakken.
Verkrijgbaar van september tot februari.



Agria's

Een echte patataardappel, geel van kleur. In tegenstelling tot de Frieslander is deze aardappel uitsluitend voor de patat geschikt.
Verkrijgbaar van oktober tot juni.


* Tot de nieuwe oogst in het najaar niet voorradig



  

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.